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Jóvenes con alma y experiencia. Su frescuray su juventud hacen que las variedades Tempranillo, Macabeo y Garnacha en una fermentación tradicional, hayan sabido encontrar el sabor necesario para disfrutar de un placer por descubrir, algo por lo que luchar, algo por lo que vivir.
Variedad
Garnacha
Vendimia
Primera semana de septiembre
Elaboración
Fermentación tradicional a temperatura controlada. Después de terminada la fermentación alcohólica macermos durante 15 días.
Cata
Color cereza intenso. Con reflejos granate. Aroma frutal con toques minerales y fruta fresca. Boca sabroso, fruta madura, un poco ácido
Gastronomía
Ideal para caza, asados, carnes rojas, quesos y guisos.
Temperatura
16º - 18º
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